Par Abbagail de la Sage & Shepherd Ranch
Quoi faire aujourd’hui
1. Dressez la liste de vos légumes favoris
Quels sont vos légumes préférés ? Lesquels mangez-vous régulièrement ? Ça ne sert à rien de faire pousser quelque chose que vous n’aimez pas. Les légumes les plus faciles à cultiver sont la laitue, les épinards, les concombres, les haricots, les pois, les tomates, le kale et la bette à carde.
- Trouvez le meilleur endroit pour votre jardin
Trouvez l’endroit le plus ensoleillé et le plus proche de votre maison (plus c’est proche, plus vous aurez envie d’y aller). Choisissez votre emplacement, puis décidez si vous allez construire un jardin surélevé ou si vous allez plutôt planter en pleine terre. Les deux fonctionnent, mais ça dépend de votre budget et des ressources dont vous disposez.
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Déterminez la quantité de terre nécessaire.
En règle générale, il faut compter 30 litres par pied cube. Ainsi, si vous avez une plate-bande surélevée de 4 x 4 pieds et de 12 pouces de haut, vous aurez besoin de 15 sacs de terre. Si vous avez des plates-bandes creusées, j’essaierais d’avoir au moins 4 à 6 pouces de terre fraîche avant de planter. Selon la taille de votre jardin, vous pouvez toujours trouver un fournisseur de produits en vrac qui livre des mètres cubes complets.
4. Faites quelques achats
Partez faire quelques courses avec votre liste de légumes et la quantité de terre requise. Vous pouvez vous procurer des semences directement, ou si vous vous y prenez plus tard en saison, vous pouvez acheter des semis dans une pépinière. Pour le sol, je vous conseille un mélange moitié-moitié, avec une moitié de terreau enrichi 3-en-1 et une moitié de compost. Si vous construisez des plates-bandes surélevées, n’oubliez pas d’acheter du bois.
5. Dessinez le plan de votre jardin
Cette partie peut sembler intimidante, mais si vous plantez des légumes de base, faciles à cultiver, comme ceux énumérés ci-dessus, ce sera super facile ! Suivre l’espacement indiqué au dos du paquet de graines est un bon début, mais j’aime aussi la méthode du jardin en pieds carrés. En termes simples, dans chaque pied carré, vous plantez un légume différent et une quantité particulière en fonction du légume. Par exemple, les tomates et les concombres occupent deux pieds carrés. Pour le kale/la bette à carde et les haricots/pois, vous pouvez planter 1 à 2 plante par mètre carré en fonction de la variété, et pour la laitue et les épinards, vous pouvez planter 4 plantes par mètre carré. Ainsi, pour ce lit surélevé de 4 pieds x 4 pieds, je pourrais planter 2 plants de tomates, 2 plants de concombres, 1-2 plant de kale, 1-2 plant de bette à carde, 1-2 plant de haricots, 1-2 plant de pois, 8 plants d'épinards et 8 plants de laitue. Pas mal, non ?
Quoi faire demain
Une fois que vous avez complété la préparation, vous pouvez passer au plaisir de planter vos propres légumes. Consacrez environ une heure à la construction de votre jardin surélevé ou à la préparation de votre jardin en pleine terre. Quand c’est terminé, remplissez le tout de terre, en commençant par le terreau et en terminant par le compost. Ensuite, prenez votre plan, et plantez vos légumes !
Avoir un jardin, c’est beaucoup plus facile qu’on ne le pense, et il suffit généralement d’une dizaine de minutes par jour pour l’entretenir. Si vous avez des questions, écrivez-les ci-dessous, et je serai ravie de répondre !
Merci,
Abbagail
À propos de la Sage & Shepherd Farm
S&S Farm est dirigée par le couple formé d’Abbagail et Mackenzie. Nous avons commencé avec quelques poules pour nous-mêmes, puis nous sommes tombés amoureux de la possibilité de contrôler l’origine de notre nourriture et de cultiver nos produits nous-mêmes. Nous élevons nos animaux de manière régénératrice, ce qui signifie que nous séquestrons le carbone, améliorons la couche arable, faisons paître les animaux par rotation de manière holistique et imitons la nature autant que possible.
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